NOS VINS
Passion pour la terre
Si vous souhaitez découvrir l’essence et les origines de La Rioja, Viña Ijalba est l’endroit idéal.
À seulement 15 minutes à pied du centre de Logroño, vous y découvrirez une bodega singulière, où chaque recoin raconte l’histoire d’une famille profondément attachée, depuis ses origines, au respect de la terre, à l’innovation et à l’engagement envers son environnement.
Fondée en 1991 et située au cœur de la région de La Rioja, Viña Ijalba élabore des vins empreints d’âme, profondément enracinés dans le vignoble.
VINS IJALBA
MATURANA BLANCA
TEMPRANILLO BLANCO
MATURANA TINTA
GRACIANO
BLANCO CRIANZA
CUVÉE
MÚRICE
RESERVA
CRIANZA
VIURA
TEMPRANILLO JÓVEN
BLANCO RESERVA
SÉLECTION SPÉCIALE
TEMPRANILLO LAGUARDIA
TEMPRANILLO CAMPROVÍN
TEMPRANILLO SAN VICENTE
IJALBA HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA
VARIÉTÉ
100% Arbequina.
OLIVERAIES
Viña Ijalba possède 15 hectares d’oliveraies situés dans la Rioja Alta, dans des zones aux sols pauvres mais très bien drainés.
DÉGUSTATION
D’une belle couleur vert brillant, c’est une huile au goût fruité intense d’olive fraîche et d’une grande complexité d’arômes herbacés et fruités, avec des notes de plant de tomate et de pomme.
Elle est volumineuse et bien structurée en bouche, avec une grande expressivité, douce et légèrement piquante.
Une huile bien équilibrée et élégante, aussi bien au nez qu’en bouche.
SUGGESTIONS DE CONSOMMATION
Tartines au petit-déjeuner, vinaigrettes pour salades, poissons et légumes rôtis, plats de riz et chocolat.
