Vino brillante de color amarillo dorado con matices verdosos, muy elegante y complejo con aromas frescos de frutas tropicales y fondo mineral. Generoso y sedoso en boca, con acidez refrescante y gran persistencia.
19,50 €
100% Maturana Blanca
Viñedo situado en Villamediana de Iregua; «La Sacristana», a 500 metros sobre el nivel del mar.
Suelos poco profundos con un marcado carácter aluvial.
Maceración peculiar y prensado en frío durante 4 horas, con el objetivo de extraer los matices más delicados de la fruta. La fermentación se realiza principalmente en depósitos de hormigón (90%), mientras que el 10% restante tiene lugar en barricas Bocoy de 500 L de roble francés.
Crianza de 4 meses sobre sus lías finas.
Vista: Vino brillante, amarillo dorado con matices verdosos.
Nariz: Muy elegante y complejo, con aromas frescos de frutas tropicales y un fondo mineral.
Boca: Generoso en boca, sedoso, con acidez refrescante y gran persistencia.
