Vino de color amarillo pajizo con aromas intensos de manzana verde, cítricos y flores blancas. En boca muestra una acidez fresca y una textura suave y cremosa.
Viñedo situado en Villamediana de Iregua, en las «laderas de Costanazo», a 500 metros sobre el nivel del mar.
ELABORACIÓN
Maceración a baja temperatura y suave prensado neumático en frío. Desfangado en depósitos estrechos de hormigón. Fermentación controlada a 15 ºC durante 30 días.
NOTAS DE CATA
Apariencia: Color amarillo pajizo. Nariz: Aromas intensos de manzana verde, cítricos y flores blancas. Boca: En boca muestra una acidez fresca y una textura suave y cremosa.