Vino brillante de color amarillo pajizo con matices dorados, muy elegante y complejo con aromas a frutas de hueso, notas dulces y toques tostados. Cremoso y sedoso en boca, con acidez viva y gran persistencia.
50% Viura, 30% Maturana Blanca y 20% Tempranillo Blanco.
VIÑEDO
Viñedos localizados en Villamediana de Iregua y Logroño.
ELABORACIÓN
Maceración peculiar y prensado en frío durante 6 horas, con el objetivo de extraer las nuances más delicadas de la fruta. La fermentación se realiza al 100% en depósitos de hormigón.
CRIANZA
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés sobre sus lías finas.
NOTAS DE CATA
Apariencia: Vino brillante, amarillo pajizo con matices dorados. Nariz: Muy elegante y complejo, con aromas a frutas de hueso, notas dulces y toques tostados procedentes de la crianza. Boca: Cremoso y sedoso en boca, con acidez viva y gran persistencia. La madera está bien integrada